岗位要求：
1、大专及以上学历，生物技术、食品质量与安全相关专业；
2、有相关乳制品、食品类微生物检测、检验1年以上工作经验优先。
岗位职责：
1、负责配制各种微生物检验所需的药品及试剂，负责检验所用培养基、蒸馏水和相关器皿的灭菌工作；
2、负责对半成品、成品及关键控制点的微生物检验，并将检测结果及时总结上报；
3、负责发酵用原料奶的抗生素检测，及时出具检测结果；
4、填好各项检测记录，保证检测结果的真实性及准确性，对检测结果负责；
5、负责微生物室检测仪器的维护及保养保证各种仪器设备的正常运转；
6、及时完成领导交办的其他工作，对因未正确贯彻上级主管部门的决议所造成的后果负责。